Fée Main by AnnaBeL

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Nous avons décidé d'inviter des copines dans notre jardin !

Mais pour cela, il fallait leur construire un poulailler digne de ce nom,

Alors avec des matériaux de récup de la terrasse, d'autres chinés à droite et à gauche, et quelques achats complémentaires,

Nous avons réussi à leur faire un petit nid douillet !

et elles nous le rendent bien :-)

Chaque année, à cette époque, c'est le chantier !!

Nous avons décidé d'installer un SPA de nage, la belle affaire !!

Après avoir fait terrasser, bétonner, cuveler, et sécher, le SPA est arrivé !
Merci Bois Bleu Créations

Maintenant, il faut pouvoir y accéder !! D'ou la terrasse,

puis l'escalier !!

Maintenant, je suis en vacances et je vais pouvoir en profiter !!!

Les finitions ce sera pour plus tard !!

J'ai fait une découverte il y a quelques mois : le DEODORANT HOME MADE

La recette (petit pot de 50ml) :

20g d'Huile Végétale de coco
13g de bicarbonate de soude ultra-fin 
13g de fécule de maïs (maïzena par exemple)
2g de cire d'abeille pour la version été (car l'HV de coco est liquide à 25°)
8gt d'Huile Essentielle (au choix : lavande, palmarosa, tea-tree, etc...) pour moi c'est bergamote

- on fait fondre l'HV de coco (avec la cire d'abeille pour la version été)
- pendant ce temps en tamise le bicarbonate avec la fécule
- on ajoute les poudres à l'HV
- on ajoute l'HE

on fait prendre au froid et le tour est joué

On applique une petite noisette sous chaque aisselle et on sent bon 24h même quand il fait 35° et qu'on a fait une séance de sport !

c'est bluffant 

Astuce : je l'utilise aussi pour les pieds et fini les pieds qui puent ! une révélation !!

PS : prendre du bicarbonate ultra-fin (celui d'aroma-zone, ou celui de starwax fabulous) sinon ça gratte !!!

Après avoir essayé plusieurs recettes, voici ma version :

Matériel :

2 bocaux de 1 litre
1 thermomix

Ingrédients :

1,5 litre d'eau
75 g de paillettes de savon
45g de bicarbonate
6 gouttes d'huile essentielle

Pour 2 bocaux d'un litre :

1,5 litre d'eau

> 10 min - 100° - vit.1

75 g de paillettes de savon de marseille

> 10 sec - vit.4

45 g de bicarbonate de soude

> 3 sec - vit.4

6 gouttes d'HE de bergamote

Verser le tout dans 2 bocaux d'1 litre et laisser refroidir en remuant de temps en temps

Quand le mélange est complétement figé, transvaser les 2 bocaux dans le thermomix et ajouter environ 0.5 litre d'eau bien chaude

Mixer 3 sec - vit.3 à 4 (attention ça peut vite mousser !!) 

Transvaser de nouveau dans les 2 bocaux et laisser refroidir complétement, le contenu fige, c'est normal !!!

Utilisation :

Je mets environ 2 càs de lessive bien mélangée dans une boule de lavage que je dépose, avant le linge dans la machine

Je mets 2 càs de cristaux de soude dans le bac de rinçage avec 1/2 verre de vinaigre blanc et 3 gouttes d'huile essentielle de Lavandin super et je mets mon programme, et le linge ressort propre, doux et frais !!! au naturel sans allergènes et sans odeur chimique !!

Astuce : j'ai 3 bocaux de 1 litre et donc dès qu'un bocal est vide je refais la mixture pour ne jamais tomber en panne !!

Bekväm de chez Ikea
Tasseau de chez Leroy Merlin
Quelques clous

=

Une table de nuit bien pratique !!

St Honoré revisité au thermomix

La veille on fait les choux, les fonds de tarte, la creme patissière collée

Les choux

125g d'eau
50g de beurre
1 càs de sucre
1 pincée de sel
75g de farine
3 Oeufs

Au thermomix
Mettre l'eau, le beurre, le sucre et le sel  5min 100° vit 1
ajouter la farine 1min30 vit 3

laisser refroidir 
(perso je fais tourner 1min à vit 1 et j'attends que la température retombe à 37°)

ajouter les oeufs 1 à 1 toutes les 15 à 20sec à vitesse 4

Mettre dans une poche à douille pour former les choux

Cuire 30min à 180°

Laisser refroidir et Reserver

Fonds de tarte sablés

130g de sucre glace
400g de farine
160g de beurre mou en morceaux
1 pincée de sel

1 pulse turbo puis 10sec vit 4

ajouter oeuf

5sec vit 2 sens inverse

Foncer les moules et  cuire 20min à 200° 

Réserver

La crème Chiboust

 Crème patissière collée

500g de lait entier
1g d'agar agar
4 jaunes d'oeufs (reserver les blancs pour la meringue)
40g de fécule de maïs ou de poudre à flan
50g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé

Mettre dans le bol le lait et l'agar agar 5sec vit 2
ajouter les jaunes d'oeufs, la poudre à flan, le sucre et le sucre vanillé 7min 90° vit 4

faire refroidir dans un cul de poule en filmant au contract

Le jour J on fait la meringue et on termine la crème chiboust, le caramel, et le montage, et on oublie pas de manger le tout !

Meringue

4 blancs d'oeufs à température ambiante
3 càs de sucre glace

Dans le thermomix, mettre les blancs d'oeufs un pincée de sel et programmer 5min à 37°
Commencer en vitesse 1 et augmenter progressivement jusqu'à 4
puis ajouter le sucre glace en pluie

Mélanger la meringue à la créme patissière en plusieurs fois sans la brusquer pour obtenir la crème Chiboust

Reserver au froid

Le caramel

120g de sucre
faire le caramel à sec
Tremper les choux dans le caramel et les laisser refroidir

Le montage

Tapisser les fonds de tarte avec la crème chiboust
Remplir les choux et les placer sur les tartes

Faire une chantilly (2 pots de crème liquide entière et froide + 2 càs de sucre glace) et la répartir à la poche à douille entre les choux

Dégustez !!

d'après la Bûche façon St Honoré de Zodio

Quelques bocaux, douilles, ampoules et une suspension est née pour éclairer la nouvelle terrasse !

Elle est finie !!

Précisions Techniques :
Dimentions 5mx3m : Lame de terrasse BLOOMA  en pin sylvestre (qui sent super bon) traité autoclave classe 4, posée sur lambourdes et vissée.
44 lames de 240x14,5x2,7cm, 13 lambourdes de 3ml, 588 vis.

Après la palissade l'an passé, voici la terrasse : 

1ere tranche !!!